Yksinkertainen porkkanasose 6+ kuukauden ikäisille

Ainesosat:

• 4-5 keskikokoista porkkanaa
• 1 rkl voita tai oliiviöljyä
• ripaus suolaa (valinnainen)
• ripaus valkopippuria (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi, jotta ne ovat helpommin kypsennettävissä.
2. Keitä porkkanoita kattilassa kevyesti suolatussa vedessä, kunnes niistä tulee pehmeitä ja helposti muhennettavia. Tämä kestää yleensä noin 15-20 minuuttia.
3. Valuta vesi pois ja laita porkkanat tehosekoittimeen tai soseuta ne sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.
4. Lisää soseeseen voita tai oliiviöljyä ja soseuta uudelleen, jotta saat sileämmän rakenteen.
5. Voit halutessasi maustaa soseen ripauksella suolaa ja valkopippuria lisämaun aikaansaamiseksi. Huomaa, että suola ja pippuri ovat valinnaisia, ja ne voi halutessaan jättää kokonaan pois.
6. Tarjoile porkkanasose lämpimänä ja anna sen jäähtyä sopivaan lämpötilaan ennen kuin annat sen vauvalle.

Voit myös kokeilla muiden ainesosien lisäämistä maun vaihtelemiseksi, kuten ripaus kanelia tai pieni määrä raastettua inkivääriä antamaan sille lisävivahteen. Muista säätää koostumus lapsesi iän ja mieltymysten mukaan.